Mortlach 14 Years Old, Alexander's Way, 2.81 distilled, 70cl., 43.4 % Vol.Alc.

Mortlach 14 Jahre - THE BEAST OF DUFFTOWN
Die einzigartige, für Mortlach typische Technik der 2.81 Destillation ("the Beast of Dufftown"), wurde von Dr. Alexander Cowie erfunden. Er war ein Reisender und kehrte von Hongkong nach Schottland zurück, um die Mortlach Distillery von seinem Vater, George Cowie, zu übernehmen. Der 14 jährige Mortlach gilt als Erinnerung an seine Reise.
 
Fassausbau:
Ex-Sherry- und Ex-Bourbon-Fässer
Gaumen:
Vanille und Nelken mit reichhaltigen Noten von Zedernholz und abschliessend warmen Tönen von roten Beeren
Nachklang:
Würziger, fruchtiger Nachklang
 
Dieser Whisky kommt von Mortlach aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside, wo Whiskys  gemeinhin als elegant, floral und feingliedrig gelten. Der Mortlach ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit eher zurückhaltenden 43,4% Vol. in die Flasche gebracht. Das sorgt für den weichen Geschmack dieser Abfüllung. Aus dem Bourbonfass kommen süsse Vanillenoten in den Whisky. Zimt, Dörrobst und Kaffeenoten erhält der Mortlach indes durch das Sherryfass. Die Kombination dieser Fasseinflüsse sorgt für ein ausbalanciertes Gesamtbild. Die Reifezeit betrug solide 14 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die vielseitigen Aromen dieser Abfüllung.